Brașovul este un oraș plin de istorie și cultură, cu o varietate de opțiuni culinare pentru toate gusturile. De la restaurante tradiționale care servesc preparate locale, la restaurante moderne care oferă o experiență culinară contemporană, Brașovul are ceva pentru fiecare. În acest articol, vom prezenta cele mai bune restaurante din Brașov, unde puteți savura preparate delicioase și experiențe culinare memorabile. De la restaurante cu specific traditional la cele cu specific internaţional, vom face o prezentare a celor mai bune opțiuni pentru fiecare categorie, incluzând detalii despre meniuri, atmosferă și prețuri.

1. LA CEAUN

“La Ceaun” este un restaurant cu specific românesc situat în Piaţa Sfatului. Dacă îţi doreşti o experienţă cu adevărat românească pe care cu siguranţă nu o vei regreta, trebui neaparat să încerci preparatele lor. Meniul lor cuprinde diferite preparate precum: zacuscă de casă la ceaun, pomana porcului cu mujdei şi mămăligă, sărmăluţe, tochitura, ciorbe toate făcute după reţete traiţionale. Din meniu nu lipsesc nici bunătăţurile printre care se numără: cremă de zahăr ars, găluşte cu prune, papanaşi cu smântână şi dulceaţă şi strudel cu mere în sos de vanilie şi fructe de pădure. Preţurile pentru ciorbe pornesc de la 23 lei, 43 lei pentru tocane şi ajung şi la 68 de lei pentru o porţie de ciolan de porc afumat pe sos de varză călită.

2. SUB TÂMPA

“Sub Tâmpa” este un restaurant ce promite un concept nou în România, mai exact Gastronomia Transilvăneană Neo-Tradiţională. Aceştia vin cu un nou concept al reţetelor vechi şi le readuc la lumină cu influenţe franţuzeşti şi austrieci atât a oamenilor de rând, cât şi a nobilimii. Meniul lor este unul variat alcătuit din aperitive reci şi calde, fel principal, mâncare fără carne, salate, deserturi, băuturi şi multe altele. Câteva dintre preparatele acestora sunt Tartar de vită, raţă, peşte, Spumă de icre, Jumeri Boiereşti (pentru aperitiv), Momiţe te Viţel, Păstrăv de munte, Piept de Raţă (fel principal) şi deserturi: Budincă de Cozonac, Pară fiartă în vin cu îngheţată şi multe altele.

3. LA PROSCIUTTERIA

“La Prosciutteria” este un restaurant nou deschis în Braşov, situat pe Bulevardul 15 Noiembrie nr. 30. Asesta este un restaurant cu specific italienesc, iar ceea ce îl face mai special este faptul că are şi partea de băcănie, de unde poţi achiziţiona şi produse originare italieneşti. Produsele pe care le folosesc sunt atent alese şi aduse din Italia. Dacă îţi doreşti să te simţi ca şi cum ai fi în Veneţia, La Prosciutteria este restaurantul pe care ar trebui să îl vizitezi.

4. OLD JACK BURGER HOUSE

Pentru pofticioşii care îşi doresc un burger adevărat, restaurantul “Old Jack Burger House” este alegerea potrivită. Meniul lor este unul pentru toată lumea şi un lucru special este faptul că

restaurantul este o alegere bună şi pentru vegetarieni, deoarece aceştia fac şi preparate vegetariene. La Old Jack Burger House te poţi bucura de burger absolut delicioşi, cosiţe de porc, hot dogs, salte dar şi deserturi.

5. URSUL CARPATIN

Ursul Carpatin, este un restaurant cu specific românesc unde poţi savura preparate româneşti. Ciorba de fasole în pâine cu felii de ceapă, renumitul Bulz, Jumări gustoase cu ceapă, pastrami cu mămăliguţă, papanaşi şi multe altele. Pentru cei pasionaţi de bucătăria românească, o vizită la Ursul Carpatin este o experienţă cu adevărat gustoasă.

6. DEI FRATI

Dacă eşti în căutarea unui local ce are un design instagramabil dar şi mâncare bună, Dei Frati îndeplineşte aceste cerinţe. Restaurantul este cu specific italienesc şi este recunoscut pentru pastele pe care le oferă. Desigur, restaurantul oferă şi antipasti, fel principal şi desert. Preţurile variază, o porţie de bruschete costă 14 lei, porţia de paste porneşte de la 33 de lei, în funcţie de ce alegi iar preparatele de la Main Course pot ajunge şi la 65 lei. Dacă ajungi în Braşov, asigurăte că Dei Frati este pe lista restaurantelor pe care nu ar trebui să le ratezi.

7. LA BIROU BISTO

Dacă îţi doreşti un restaurant unde te poţi bucura de un brunch delicious, “La Birou Bistro” este locul perfect. Meniul este variat, având multe posibilităţi de unde să alegi. Poţi opta pentru un Salmon Brunch sau un Vegeterian Sandwich alături de o cafea bună şi un croasant proaspăt. Localul este adaptat şi pentru cei mici, în meniu existând opţiunea de “Kids Menu”. Restaurantul este alegerea bună pentru a lua micul dejun sau pentru a te bucura de un brunch.

8. SUSHITORI

“Sushitori” este un restaurant cu specific japonez unde te poţi bucura de sushi proaspăt şi de o experienţă culinară autentic japoneză. Pentru iubitorii de mâncare cu specific japonez, localul este potrivit, preparatele sunt delicioase, iar timpul de aşteptare este scurt. Restaurantul se află pe Str. Zaharia Stancu 1.

9. KASHMIR

Acest restaurant cu specific Indian oferă o varietete de mâncăruri tradiţionale din India, incluzând tikka masala, creveţi în sos curry, pui tandoori. Meniul este bogat în arome şi culori, iar bucătarii sunt pricepuţi în pregătirea preparatelor. Serviciul este amabil şi atent, iar locaţia este foarte drăguţă. Dacă sunteţi în căutarea unei experienţe diferite, dar delicioase, acest restaurant Indian este alegerea perfecta.

10. CASA HIRSCHER

“Casa Hirscher” este un restaurant exclusivist unde poţi avea parte de o experienţă unică în Braşov. Meniul este variat, de la paste la fructe de mare, peşte, vită şi multe altele. Preţurile sunt mai ridicate, o porţie de paste porneşte de la 44 de lei, iar o carne de vită depăşeşte 120 lei.

În concluzie, Braşov oferă o varietate de opţiuni culinare pentru toate gusturile şi bugetele. Indiferent dacă sunteţi în căutarea unei mese tradiţionale româneşti sau a unei experienţe culinare internaţionale, oraşul oferă multe restaurante care vă pot satisfice pofta.

Sursă foto: freepik.com